Entblättert

Sommer finde ich gut – Winter ist auch okay. Aber der Herbst sieht nur gut aus, so lange das bunte Laub an den Bäumen hängt. Jetzt, wo sich alle paar Meter ein Pflänzchen entblättert geht mir das mächtig auf den Keks, denn trotz neuem Laubsauger und Volumenreduktion von mehr als 10:1 füllen sich damit so manche Säcke …

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Hot and spicy

Hier geht es eigentlich gar nicht so sehr um Nahrung und deren Aufnahme, sondern vielmehr um die kreative Nachrungsmittel-Ergänzung. Endlich hatte ich mal wieder Zeit, meinen Gewürz-Schrank etwas aufzuräumen. Der sah schon etwas ungeordnet aus. Pulver-Gewürze sind ja schon längere zeit ausgelagert, aber jetzt mussten auch die Saucen, Öle und Ähnliches einen neuen Platz finden – die Dunstabzugshzaube schien mir genau der richtige Ort dafür zu sein. Blöde Frage: Fehlt irgendwas?

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Gans und Crème Brûlée

Immer nur fertiges Essen auf den Tisch gesetzt zu bekommen ist zwar lecker, aber es fehlt der besondere Kick. Selbst gemacht ist es da schon lecker … wobei ich mich nicht mit fremden Federn schmücken möchte. Ich war mehr dabei, als es selbst gemacht wurde, als dass ich die Kochlöffel selbst geschwenkt hätte. aber ich werde es ausprobieren.

Gans_anders

Brullee_selbst

Mehr Infos zu diesem leckeren Essen folgen in Kürze.