Da dachte ich immer, es sei schwierig. Heute habe ich es dann mal ausprobiert, bevor ich damit weitere Ziele verfolge ;-) Soll ja nicht wieder zum kulinarischen Desaster werden … aber ich war positiv überrascht. Gekocht, gekühlt und probiert. Danach definitiv für gut befunden. Es ist auch überflüssig nach Kalorien zu googlen. Schmeckt!
Immer nur fertiges Essen auf den Tisch gesetzt zu bekommen ist zwar lecker, aber es fehlt der besondere Kick. Selbst gemacht ist es da schon lecker … wobei ich mich nicht mit fremden Federn schmücken möchte. Ich war mehr dabei, als es selbst gemacht wurde, als dass ich die Kochlöffel selbst geschwenkt hätte. aber ich werde es ausprobieren.
Mehr Infos zu diesem leckeren Essen folgen in Kürze.
Es ist selten, dass jemand mit Kritik umgehen kann und es ist noch seltener, dass in dieser Situation auch noch jemand echte Größe zeigt. Die Verantwortlichen von Gut Kump können das sehr wohl – mehr noch:
Wir hatten (wie berichtet) bei unserem Essen wirklich mehr Pech, als man sich für einen gemütlichen Abend wünscht. Pech deshalb, weil die Qualität der Speisen wie damals schon geschrieben wirklich sehr gut war; nur die Karte war schon etwas ausgedünnt.
So etwas kann ja mal passieren und das weiß man auch in Kump. Heute Abend um ca. 21 Uhr klingelte es an der haustür und ein Junger Mann stieg mit einer Flasche und einer Kühlbox aus einem Oldtimer (ich glaub es war eine grüne Ente). Es war also nicht der Bofrost-Mann; das wurde mir nicht erst klar, als er sagte “Hier ist ein Geschenk für Sie vom Gut Kump”.
Ich bin selten überrascht und noch seltener Sprachlos, aber in dieser Situation war ich beides. In der Kühlbox befanden sich zwei Portionen der Crème Brulée – komplett mit Tasse, Untertasse und Löffel – zusätzich ein Brief in dem man uns die Gelegenheit geben wollte diesen überaus köstlichen Nachtisch zu kosten. Weiter stand dort, dass der Ouzo die Erfüllung meines Wunsches nach einem Griechischen Absacker war – wie ich in den Blog-Eintrag geschrieben hatte.
Die Qualität des Essens haben sie unterstrichen, Kritikfähigkeit und echte Größe gezeigt und dazu sogar noch ein entsprechendes Häppchen Humor. So etwas erlebt man sehr selten in Deutschland und eines werden wir nun gewiss in naher Zukunft machen. Wir werden uns bald wieder ins Gut Kump setzen und nicht nur das Geschirr zurückbringen, sondern auch in Ruhe etwas leckeres direkt vor Ort essen.
Vielen Dank!
